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[方案] 校园配餐和学生食堂卫生标准(天津配餐问题解决方案)

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安防传说人物

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发表于 2022-3-16 15:52:36 | 显示全部楼层 |阅读模式
学校的学习方面的管理、校园设施安全问题、食堂卫生标准是否达标等等,都是时刻牵动着家长们的心。家长们花钱让学生们上学,学校就要为学生的学习还有健康负责任。而最近天津地区发生的这样一个事情,却让很多家长愤怒不已。天津地区的一家配餐企业被曝光工作环境“脏乱差”,厨房比“厕所”还脏,工作人员直接用手“抓饭”。食品卫生方面存在非常严重的隐患。

天津学校配餐事件曝光,家长到学校露脸怒斥

而就是这样一个达不到标准的配餐公司,竟然要给天津地区多达29所中小学校进行配餐。这个消息曝光出来之后,也引起了很多家长的关注,牵动着全社会家长们的心。

事情的起因源自一个视频。这个视频的拍摄者是一名“打工人”。他刚刚找到一份配餐公司的工作。但是刚刚工作了一天,他就已经感到不适,心里也产生了“负罪感”。这家配餐公司的工作环境已经不能用“脏乱差”来形容了,简直是“厕所”没有区别。满地的食物残渣和洗洁精,一次性饭盒用洗洁精冲一下继续使用,在厨房里随处可以看见“老鼠”。员工们不戴一次性手套,直接表演“手抓饭”。

这位打工人甚至表示,如果说上午的工作环境是“厕所”的话,那么我感觉就是掉到“粪坑”里面了,在这样的环境下做出来的食物,连“猪食”都不如。一想到这样的食物要送往中小学校,这位打工人心里便很不好受,最后决定将视频发布出来。
视频被公布之后,也引起了多家长的关注。甚至有家长直接找到学校,露脸怒斥学校应该承担相应的责任。学生们正在长身体的阶段,吃这些食物的话,未来身体出了问题,谁来负责任?
官方处理结果出来,家长表示大快人心
视频曝光之后,引起了当地教育局的高度重视,马上进行了核实。目前官方的处理结果已经出来了,这家配餐公司有8人将受到严重的处理,对公司罚款100万,进行停业惩罚,并且在以后都不能从事在餐饮行业。
面对这样的处理结果,家长们也表示大快人心,这样黑心的餐饮公司,就应该得到这样的惩罚。虽然说在这些学校中,目前还没有发现出现身体不适的学生,但是这样不干净的食物吃过了,很容易引发食物中毒,或者是对身体造成不好的影响。
好在目前事情已经解决了。并且此事长时间的曝光势必会引起学生和家长之后的高度重视,学校以后在挑选配餐公司的时候,也会更加严格一些。也希望所有的学校可以为学生的健康负责,在挑选配餐企业时,一定要严格考察。
学生的饮食健康,需要学校加强管理,家长及时监督
青少年的饮食健康问题很重要。现在很多学校有食堂,但是食堂都是外包形式的,这样的模式也没有什么问题,但是既然是已经外包出去了,学校要好好挑选外包的配餐公司,防止出现这类情况。
其实学校可以采用不定期检查的形式,这样可以保证食品的安全性和卫生性。也要多问问老师和学生的意见,如果大部分学生和老师都觉得这家配餐公司的饮食味道不好,或者是感觉不认真,那么就赶紧更换一家。
同时也可以让家长们参与进来,家长们可以及时监督,了解配餐公司的情况,避免出现以上的问题。最重要的配餐公司已经要遵守法律法规,不管是给哪里行业配餐,都要做到卫生、安全,这是食品行业最应该做到的事情。
目前也有学校实行了“陪餐制”的规定。就是让学校的领导和老师都吃学校的食堂,只有自己也吃了才能真正了解食堂的真实情况。这样不仅学生们未来饮食安全可以得到保证,家长也更加放心了。

写在最后:
学生的饮食健康、安全等问题,要比学习成绩还牵动着家长的心。这次事情的出现也给各位家长、各所中小学还有配餐公司敲了一个警钟。学校在把食堂外包出去的时候,要严格挑选。
家长要及时了解学校的食堂情况。而所有在餐饮行业的从事人员,也要明白病从口入的道理,要严格遵守规则,让学生们更加健康地成长。

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