深圳市华厨厨房设备有限公司大型食堂厨房配置有什么商用厨具？

华厨设备

食堂厨房一般可分为职工食堂、办公室食堂、学校食堂、幼儿园食堂，每个食堂厨房设备配置清单都将根据经营者的业务方向(即设备质量、品牌要求和餐饮要求)进行定制，因此每个食堂厨房设备清单是不同的，而一般食堂厨房将包括面点间、主厨房、餐厅、粗加工间、消洗间等功能区。

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深圳市华厨厨房设备有限公司大型食堂厨房配置商用厨具如下：

1、餐厅厨房面点间
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主要用于加工大米、面条、蛋糕等主食。
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; g) @4 e- z0 f4 o, ~. ^1 i1 H所用设备有：蒸柜(主要用于蒸馒头、蒸米饭)、烤箱(烤制面包等)、电饼铛(烙饼等)、面案台、水池、和面机、搅拌机、压面机、冰柜、货架；

2、主厨房

: v- T) Y4 e% D: K" N1 m6 M- Q主要用来做汤，炒菜等。
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( J+ H0 r! `( ?( H. P& u所用的设备有：双头炒炉、电磁单头大炒炉、低汤灶、水池、货架、工作台、冰柜；
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0 i% A1 T( }2 g. c8 _7 ]0 _3、餐厅
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所用的设备有：保温炉、水池、备餐柜等；

9 |( ?2 W+ w, a, u4、粗加工间

- J& ]2 `9 S6 m+ }' K( C; J! p所用的设备有：水池、工作台、绞肉机、去皮机、切菜机、冰柜、货架；
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5、消洗间
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/ E$ b2 l$ v/ l1 V7 }所用的设备有：残食台、水池、污碟台、洗碗机、净碟台、消毒柜、碗柜、货架。
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; h" o% @9 }# x" L/ U当然这些设备都不是固定的，还需根据实际情况进行设计，增加或者减少。
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