深圳市华厨厨房设备有限公司大型食堂厨房配置有什么商用厨具？

华厨设备

食堂厨房一般可分为职工食堂、办公室食堂、学校食堂、幼儿园食堂，每个食堂厨房设备配置清单都将根据经营者的业务方向(即设备质量、品牌要求和餐饮要求)进行定制，因此每个食堂厨房设备清单是不同的，而一般食堂厨房将包括面点间、主厨房、餐厅、粗加工间、消洗间等功能区。

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% D: k) H9 o4 ?& B0 ]+ x( T2 ]深圳市华厨厨房设备有限公司大型食堂厨房配置商用厨具如下：
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7 \6 j  A7 W# e6 n; w8 }1、餐厅厨房面点间

主要用于加工大米、面条、蛋糕等主食。

所用设备有：蒸柜(主要用于蒸馒头、蒸米饭)、烤箱(烤制面包等)、电饼铛(烙饼等)、面案台、水池、和面机、搅拌机、压面机、冰柜、货架；

' ]: x% q$ ]' T. X* i+ ~) D: T, H& ]4 ^2、主厨房
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主要用来做汤，炒菜等。

5 J7 q7 U4 h2 Y( V" q, T* X/ V所用的设备有：双头炒炉、电磁单头大炒炉、低汤灶、水池、货架、工作台、冰柜；
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3、餐厅

所用的设备有：保温炉、水池、备餐柜等；
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% S* g5 h3 P9 c( ]4、粗加工间

9 e# U# [  Q5 x# S所用的设备有：水池、工作台、绞肉机、去皮机、切菜机、冰柜、货架；

, B6 o( b' u8 b9 ^5、消洗间
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8 L" c4 b6 ]! @所用的设备有：残食台、水池、污碟台、洗碗机、净碟台、消毒柜、碗柜、货架。
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) q' T- x! m# F; q7 `. H7 ]当然这些设备都不是固定的，还需根据实际情况进行设计，增加或者减少。

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