深圳市华厨厨房设备有限公司大型食堂厨房配置有什么商用厨具？

华厨设备

食堂厨房一般可分为职工食堂、办公室食堂、学校食堂、幼儿园食堂，每个食堂厨房设备配置清单都将根据经营者的业务方向(即设备质量、品牌要求和餐饮要求)进行定制，因此每个食堂厨房设备清单是不同的，而一般食堂厨房将包括面点间、主厨房、餐厅、粗加工间、消洗间等功能区。

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, n" u- w- Q, T深圳市华厨厨房设备有限公司大型食堂厨房配置商用厨具如下：
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4 }. Z! O: l! E+ N- i1、餐厅厨房面点间
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7 I' `% ^8 g* E2 {* y1 G/ U主要用于加工大米、面条、蛋糕等主食。

! u- h% a' y- O% u1 |' {& X所用设备有：蒸柜(主要用于蒸馒头、蒸米饭)、烤箱(烤制面包等)、电饼铛(烙饼等)、面案台、水池、和面机、搅拌机、压面机、冰柜、货架；

" V4 l$ C. J7 m! G* P2、主厨房

9 B. S9 t' Y, [6 ~- S$ Q: M8 N主要用来做汤，炒菜等。
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所用的设备有：双头炒炉、电磁单头大炒炉、低汤灶、水池、货架、工作台、冰柜；

0 b* L* L' a1 C# ^3、餐厅
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: p) f1 U1 r% w0 O所用的设备有：保温炉、水池、备餐柜等；

4、粗加工间
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, @! a1 A7 }( ~2 {" M0 ]' Z. k所用的设备有：水池、工作台、绞肉机、去皮机、切菜机、冰柜、货架；
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' s! T7 S) g4 z) e7 f9 d5、消洗间
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% ]. J( m0 t* I8 l: X- {所用的设备有：残食台、水池、污碟台、洗碗机、净碟台、消毒柜、碗柜、货架。

4 s5 s/ [9 c$ j2 a  a8 k9 j当然这些设备都不是固定的，还需根据实际情况进行设计，增加或者减少。

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