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深圳市华厨厨房设备有限公司酒店厨房用品设备有什么采购?相信不少人是有疑问的,今天深圳市华厨厨房设备有限公司就跟大家解答一下!, Y6 n* \% S$ l$ t, n K
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深圳市华厨厨房设备有限公司酒店厨房用品设备采购如下:; B/ J q4 }; _9 f" I2 C2 i
: O5 J4 K+ t' m' P; f1、建立完善厨房设备购置管理制度
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酒店经营者应该高度重视酒店设备购置管理,制定合理采购购置计划并严格执行;5 X; l# P" Y% z3 d6 T. _( `
1 r2 c7 w c6 Z) Q2、降低酒店厨房设备购置成本
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建立供应商管理与考核机制,制定非常合理的预算,明确供应商的选择标准、选择程序、供应商评价、检验等方面,与有资质实力的供应商建立长期合作关系,不选贵的只选合适的; b' Q0 Y( o6 j1 c7 w3 \
: `$ m8 \2 e9 E$ L6 Y3、保证厨房设备配套采购和使用
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酒店经营人员可以安排专业人员,去制定购置厨房设备的计划,不要过度追求拥有量,而是根据实际来制定采购计划。
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购置低耗能和环保的设备尽量采用新材料、新工艺和自动化设备,选择节水、节能的厨房设备。采用环保设备,保证厨房设备的正常使用,提高使用寿命,减少废弃物料排放,有益厨师们身体健康。& c% }8 \! I& p$ ^) C+ n8 w
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