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深圳市华厨厨房设备有限公司酒店厨房用品设备有什么采购?相信不少人是有疑问的,今天深圳市华厨厨房设备有限公司就跟大家解答一下!
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5 |" S8 Z' k4 g6 D$ v深圳市华厨厨房设备有限公司酒店厨房用品设备采购如下:4 Z8 G, X* c; g# Z! i
j( Y6 ^* W5 g) H' F1 c1、建立完善厨房设备购置管理制度8 o# c' h6 y! i/ N7 e
- n. ^1 w8 E, P. d酒店经营者应该高度重视酒店设备购置管理,制定合理采购购置计划并严格执行;
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2、降低酒店厨房设备购置成本: D* q' B' @5 @: O/ I: e$ C3 g+ d; k; a
- z: D" L* A. v2 [* O) Q5 q, m0 n建立供应商管理与考核机制,制定非常合理的预算,明确供应商的选择标准、选择程序、供应商评价、检验等方面,与有资质实力的供应商建立长期合作关系,不选贵的只选合适的;
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7 B- z- K* d/ z9 K4 ?3、保证厨房设备配套采购和使用
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酒店经营人员可以安排专业人员,去制定购置厨房设备的计划,不要过度追求拥有量,而是根据实际来制定采购计划。
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- r! e" G" ]" H/ K: Q! ~* S2 g购置低耗能和环保的设备尽量采用新材料、新工艺和自动化设备,选择节水、节能的厨房设备。采用环保设备,保证厨房设备的正常使用,提高使用寿命,减少废弃物料排放,有益厨师们身体健康。
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