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深圳市华厨厨房设备有限公司酒店厨房用品设备有什么采购?相信不少人是有疑问的,今天深圳市华厨厨房设备有限公司就跟大家解答一下!7 w9 D+ u1 h, T* ]* x
1 v, S0 x! W( `+ O4 v深圳市华厨厨房设备有限公司酒店厨房用品设备采购如下:
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; ~- L' p7 L+ ^7 j1、建立完善厨房设备购置管理制度
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酒店经营者应该高度重视酒店设备购置管理,制定合理采购购置计划并严格执行;2 m! Q4 L3 Q1 w0 l6 e5 q
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2、降低酒店厨房设备购置成本
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建立供应商管理与考核机制,制定非常合理的预算,明确供应商的选择标准、选择程序、供应商评价、检验等方面,与有资质实力的供应商建立长期合作关系,不选贵的只选合适的;% d5 g5 x# u6 Y9 \
7 F3 `2 C+ F# O+ N3、保证厨房设备配套采购和使用
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; l7 e; f: @7 F i酒店经营人员可以安排专业人员,去制定购置厨房设备的计划,不要过度追求拥有量,而是根据实际来制定采购计划。+ |9 i$ x; h7 _2 e9 j
3 U+ s! d8 W- a- R. d购置低耗能和环保的设备尽量采用新材料、新工艺和自动化设备,选择节水、节能的厨房设备。采用环保设备,保证厨房设备的正常使用,提高使用寿命,减少废弃物料排放,有益厨师们身体健康。
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