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深圳市华厨厨房设备有限公司酒店厨房用品设备有什么采购?相信不少人是有疑问的,今天深圳市华厨厨房设备有限公司就跟大家解答一下!
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% l/ i) i7 X- _7 v6 i) ]6 f1 v0 W深圳市华厨厨房设备有限公司酒店厨房用品设备采购如下:' L) ?. m) n5 X8 Z: O
! W1 R& ?* `- w: _+ q- P. |1、建立完善厨房设备购置管理制度! ]/ |/ w% U8 f- I9 n7 u" p* y
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酒店经营者应该高度重视酒店设备购置管理,制定合理采购购置计划并严格执行;
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9 h+ z& E$ S, i1 ^' K" a$ P2、降低酒店厨房设备购置成本
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: X4 y* ]; J/ e建立供应商管理与考核机制,制定非常合理的预算,明确供应商的选择标准、选择程序、供应商评价、检验等方面,与有资质实力的供应商建立长期合作关系,不选贵的只选合适的;
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, H, C7 y9 d8 k( ]" K3、保证厨房设备配套采购和使用
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酒店经营人员可以安排专业人员,去制定购置厨房设备的计划,不要过度追求拥有量,而是根据实际来制定采购计划。/ S3 a; J( _1 W' I% s: S$ {
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购置低耗能和环保的设备尽量采用新材料、新工艺和自动化设备,选择节水、节能的厨房设备。采用环保设备,保证厨房设备的正常使用,提高使用寿命,减少废弃物料排放,有益厨师们身体健康。3 }, d0 g: B4 Q( Y/ f! P
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