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深圳市华厨厨房设备有限公司酒店厨房用品设备有什么采购?相信不少人是有疑问的,今天深圳市华厨厨房设备有限公司就跟大家解答一下!
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深圳市华厨厨房设备有限公司酒店厨房用品设备采购如下:+ |6 [4 {, G' ]$ {* `
$ H5 J7 C7 x" w8 o: N1、建立完善厨房设备购置管理制度3 v9 P# G1 X$ e& S# g8 D! x4 }
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酒店经营者应该高度重视酒店设备购置管理,制定合理采购购置计划并严格执行;- B4 i* Y' Z$ M2 y
- k; x/ O# h1 ?- x2、降低酒店厨房设备购置成本
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建立供应商管理与考核机制,制定非常合理的预算,明确供应商的选择标准、选择程序、供应商评价、检验等方面,与有资质实力的供应商建立长期合作关系,不选贵的只选合适的;" J" k7 n" X$ }: F
9 [+ G% c+ ?% y8 h3、保证厨房设备配套采购和使用
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# _; x& |( J$ c2 ~: D酒店经营人员可以安排专业人员,去制定购置厨房设备的计划,不要过度追求拥有量,而是根据实际来制定采购计划。. q9 u2 E( a3 f
1 T( s3 J. {& ^* U: f购置低耗能和环保的设备尽量采用新材料、新工艺和自动化设备,选择节水、节能的厨房设备。采用环保设备,保证厨房设备的正常使用,提高使用寿命,减少废弃物料排放,有益厨师们身体健康。
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