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深圳市华厨厨房设备有限公司酒店厨房用品设备有什么采购?相信不少人是有疑问的,今天深圳市华厨厨房设备有限公司就跟大家解答一下!
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- ^: A. x: d' F+ }4 \深圳市华厨厨房设备有限公司酒店厨房用品设备采购如下:9 Q: L) K$ L6 Q( S' v* \2 N4 P, O: i
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1、建立完善厨房设备购置管理制度$ ~+ Q$ }& ~# `4 n; `# `5 t* i
1 \9 n* ]& l" u' S7 y2 }. o酒店经营者应该高度重视酒店设备购置管理,制定合理采购购置计划并严格执行;, D* }; [. Q. ?
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2、降低酒店厨房设备购置成本) p' G1 o' W, t9 N
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建立供应商管理与考核机制,制定非常合理的预算,明确供应商的选择标准、选择程序、供应商评价、检验等方面,与有资质实力的供应商建立长期合作关系,不选贵的只选合适的;
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3、保证厨房设备配套采购和使用
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酒店经营人员可以安排专业人员,去制定购置厨房设备的计划,不要过度追求拥有量,而是根据实际来制定采购计划。 @: O) o' X2 p& X& ]) K+ o8 h0 S$ [6 i
7 l- Q+ g4 t4 h5 _. x, T; J购置低耗能和环保的设备尽量采用新材料、新工艺和自动化设备,选择节水、节能的厨房设备。采用环保设备,保证厨房设备的正常使用,提高使用寿命,减少废弃物料排放,有益厨师们身体健康。
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