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奶茶已然成为当代美食界的“流量担当”。新式茶饮门店趁势出击,不仅恢复速度远高于其他行业,在今年更是迎来了一波“开店热潮”。# V( l+ h E0 J7 c* [- E% ~
! z% ]$ C/ Z' K8 S; Z4 H8 B8 J开一家赚钱的饮品店看着容易, 真正开店时却是困难重重。9 Y( t9 v% g3 v# h
# x+ e3 s- g( }. {7 V/ _0 |! R0 q) I前期的选址、设计、装修、产品已经足够让人焦头烂额了,还得操心一堆零散的厨房设备,怎么办?4 j R; N, z: k3 O. _% J; k' ~
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不要担心,华厨小编已经帮你整理好了一份饮品店厨房基础设备清单!快来查收吧!
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一、多功能萃茶机
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茶粉冲泡的时代已被市场无情抛弃,萃茶机的问世让新式茶饮迎来爆发。
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7 Y9 e: N" [! k3 n. f8 V7 K萃茶、沙冰、奶盖.....,一机实现饮料自由的时代已经到来。
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% N1 }, h2 S+ x( h0 i6 D" A7 B二、全自动封口机
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纵使奶茶不断更新迭代,封口机依然是饮品店里屹立不倒的存在。6 @1 |1 M6 u, n3 [9 Z Y @
6 u% _* h7 l8 E6 U拥有一台可以快速封杯、不耽误赚钱时间的封口机,已成为当代茶饮从业人士的共识6 M6 b+ u) L) ~9 ^2 z* g: \: h
' t( a8 [' Z; d5 w& L三、全自动开水器
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) W, ^" G) H! N. ?7 }# W“喝Zui烈的酒,泡Zui红的枸杞”,桀骜不逊的年轻人在各种压力下开始走上朋克养生之路,养生茶饮开始在市场上崭露头角。
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$ h% ]/ ?9 w [: V; w一台既能冲奶茶泡好茶,又能秒速热的开水器,是茶饮店在高峰期逆袭的关键。# Q2 }3 | H# R1 M* i) f
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0 x& A' C% U' R* o% C4 a# Z: f四、全自动果糖定量机% j R8 a: n# E( p& I
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怎么能喝奶茶不长胖?减糖不减甜逐渐成为新一代奶茶女孩的刚需,三分糖,半分糖,七分糖的快速标准化成为出品效率的关键。- |% B1 y7 N" [# E$ F
0 q; v/ b6 C ?) B/ @一家优秀的奶茶店,健康和效率应二者兼得,果糖定量机应运而生。6 J4 j, }9 m4 {5 f4 [
) c# B8 Y: N8 O) s7 \五、全自动大容量制冰机
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1 n; D7 L% _/ U# c/ q不少资深嗑奶人士深信,奶茶加冰还可以减肥!据说是因为冰不仅没有热量,还会带走其他热量......' w0 [3 b* |5 W" e+ X
& D+ M/ q1 L* I, m J/ D尤其在炎热的夏天里,没有冰块的奶茶是不完整的!% b Y2 h0 h8 g- @
( S! n' B) ?8 q2 x六、商用电磁炉
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茶饮市场新奇口味层出不穷,如何让消费者愉快地“边吃边喝”逐渐成为奶茶从业者的必修课。
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珍珠、啵啵、烧仙草、芋圆等搭配花样百出,此时一台可以快速熬煮各种备料的电磁炉则是高峰时期的制胜法宝。 |
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