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奶茶已然成为当代美食界的“流量担当”。新式茶饮门店趁势出击,不仅恢复速度远高于其他行业,在今年更是迎来了一波“开店热潮”。5 `) p3 Y; L' D: h! K$ ^
: R1 e1 n% q, { x+ Q3 J$ ^3 ` o8 I开一家赚钱的饮品店看着容易, 真正开店时却是困难重重。' C( _5 ~, A. G. \
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前期的选址、设计、装修、产品已经足够让人焦头烂额了,还得操心一堆零散的厨房设备,怎么办?
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, |" W: h; c" ]6 g6 C/ C: \3 Z不要担心,华厨小编已经帮你整理好了一份饮品店厨房基础设备清单!快来查收吧!
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一、多功能萃茶机
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茶粉冲泡的时代已被市场无情抛弃,萃茶机的问世让新式茶饮迎来爆发。
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萃茶、沙冰、奶盖.....,一机实现饮料自由的时代已经到来。4 T$ Y% T b3 E) M
6 J% k( v- y; P* f! @3 n二、全自动封口机. X# e3 I- s; t7 O/ Q2 o" e% |: S
* ]' R" h5 N5 n, _% a纵使奶茶不断更新迭代,封口机依然是饮品店里屹立不倒的存在。/ V8 \7 v2 ?3 ~# W4 x( {) ~" ~- m
! D( q8 A1 ]+ U( e4 \0 n+ g C拥有一台可以快速封杯、不耽误赚钱时间的封口机,已成为当代茶饮从业人士的共识
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) j, w: s! R9 c( g三、全自动开水器5 S( b7 \7 t$ F0 T
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“喝Zui烈的酒,泡Zui红的枸杞”,桀骜不逊的年轻人在各种压力下开始走上朋克养生之路,养生茶饮开始在市场上崭露头角。+ r3 c z6 B) r( D1 |) W' y4 i
6 Q1 P7 R) l0 ^2 [/ K [2 U- K' d一台既能冲奶茶泡好茶,又能秒速热的开水器,是茶饮店在高峰期逆袭的关键。
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L6 g% M8 Q- [- ]+ _0 ~* I1 ]. K四、全自动果糖定量机
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怎么能喝奶茶不长胖?减糖不减甜逐渐成为新一代奶茶女孩的刚需,三分糖,半分糖,七分糖的快速标准化成为出品效率的关键。
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p0 P2 q6 O% \0 w5 B一家优秀的奶茶店,健康和效率应二者兼得,果糖定量机应运而生。: x9 p( _6 C% S; j
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五、全自动大容量制冰机6 i' P6 r( e& j
+ {$ p) }2 N4 y R3 T8 \3 ]不少资深嗑奶人士深信,奶茶加冰还可以减肥!据说是因为冰不仅没有热量,还会带走其他热量......
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1 G" r: T- g1 d/ D尤其在炎热的夏天里,没有冰块的奶茶是不完整的!) i8 u' O1 {- I9 e9 V! C2 I7 c; c
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六、商用电磁炉9 O/ W) o3 L* ^! s6 I
9 J% ]! |- n4 @0 A% b茶饮市场新奇口味层出不穷,如何让消费者愉快地“边吃边喝”逐渐成为奶茶从业者的必修课。+ L5 t1 n% [% @- [. I% M
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珍珠、啵啵、烧仙草、芋圆等搭配花样百出,此时一台可以快速熬煮各种备料的电磁炉则是高峰时期的制胜法宝。 |
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