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奶茶已然成为当代美食界的“流量担当”。新式茶饮门店趁势出击,不仅恢复速度远高于其他行业,在今年更是迎来了一波“开店热潮”。$ G8 b2 K- Y- N5 @ a8 I9 a. ^
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开一家赚钱的饮品店看着容易, 真正开店时却是困难重重。7 b2 x0 ] ]& Z
" ^+ n3 j% \, X/ ^" T前期的选址、设计、装修、产品已经足够让人焦头烂额了,还得操心一堆零散的厨房设备,怎么办?" S* R2 I& P5 D; o
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不要担心,华厨小编已经帮你整理好了一份饮品店厨房基础设备清单!快来查收吧!4 i2 L5 p4 G" u; ?. m# @
3 h& v v u" {" [1 {一、多功能萃茶机9 c5 L# s' | {- {1 ]9 k
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茶粉冲泡的时代已被市场无情抛弃,萃茶机的问世让新式茶饮迎来爆发。
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' j! F- K! S/ W5 t5 m6 K萃茶、沙冰、奶盖.....,一机实现饮料自由的时代已经到来。5 G, _4 O' q3 C7 T" [
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二、全自动封口机( J4 h8 `1 n. ]( Y3 y6 q e, k* ?2 z
% U0 U3 c, f1 ^ I4 L- x+ d2 y纵使奶茶不断更新迭代,封口机依然是饮品店里屹立不倒的存在。$ e8 _6 b+ F8 T G
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拥有一台可以快速封杯、不耽误赚钱时间的封口机,已成为当代茶饮从业人士的共识
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三、全自动开水器( P7 ~$ o" K/ i j6 ]
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“喝Zui烈的酒,泡Zui红的枸杞”,桀骜不逊的年轻人在各种压力下开始走上朋克养生之路,养生茶饮开始在市场上崭露头角。; U# J4 H3 }4 _, j2 p0 n& v
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一台既能冲奶茶泡好茶,又能秒速热的开水器,是茶饮店在高峰期逆袭的关键。! v w- U# }. D3 e/ o
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" R b; U, }* B' z四、全自动果糖定量机# B0 P+ I& @8 v2 _+ @. Q& m6 s9 _
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怎么能喝奶茶不长胖?减糖不减甜逐渐成为新一代奶茶女孩的刚需,三分糖,半分糖,七分糖的快速标准化成为出品效率的关键。
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一家优秀的奶茶店,健康和效率应二者兼得,果糖定量机应运而生。' K$ Z1 P |# `3 M
$ V% D6 _* m3 d4 R) [6 T/ e; _五、全自动大容量制冰机1 G( U- A3 z5 O: h! P) Z
& a$ E% m* ?& v+ P% N& V不少资深嗑奶人士深信,奶茶加冰还可以减肥!据说是因为冰不仅没有热量,还会带走其他热量......4 m/ g; n3 F9 [! d! @# Q
9 T: w% c$ V$ f5 D尤其在炎热的夏天里,没有冰块的奶茶是不完整的!
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六、商用电磁炉# K: j/ O, L1 x
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茶饮市场新奇口味层出不穷,如何让消费者愉快地“边吃边喝”逐渐成为奶茶从业者的必修课。! @8 c! ^* @/ [( k; F" D8 |
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珍珠、啵啵、烧仙草、芋圆等搭配花样百出,此时一台可以快速熬煮各种备料的电磁炉则是高峰时期的制胜法宝。 |
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