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奶茶已然成为当代美食界的“流量担当”。新式茶饮门店趁势出击,不仅恢复速度远高于其他行业,在今年更是迎来了一波“开店热潮”。$ e+ Z7 A6 f3 o: l8 P
' f# E" T' W" Y9 t5 v开一家赚钱的饮品店看着容易, 真正开店时却是困难重重。$ m6 ]9 ?0 u) Z7 ~. t
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前期的选址、设计、装修、产品已经足够让人焦头烂额了,还得操心一堆零散的厨房设备,怎么办?( l, w4 o& x3 b$ F% Y% v$ i
- _6 H8 w9 r& Z( m# v# ]不要担心,华厨小编已经帮你整理好了一份饮品店厨房基础设备清单!快来查收吧!# v1 ?1 C( N. d) [9 \9 C
+ i' E6 H6 X" F1 b. ]' E" [一、多功能萃茶机
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茶粉冲泡的时代已被市场无情抛弃,萃茶机的问世让新式茶饮迎来爆发。$ O% v0 f. T3 q# h* \1 W0 R
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萃茶、沙冰、奶盖.....,一机实现饮料自由的时代已经到来。$ ~: d( b4 j7 v6 ?6 V) Y; @) r
7 g5 K2 E: \; I6 ]* c2 I( t# H0 h! h二、全自动封口机) x( B- D, g8 z# O. a/ }& [" G
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纵使奶茶不断更新迭代,封口机依然是饮品店里屹立不倒的存在。' X7 E4 V7 I% `: X: Z! a
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拥有一台可以快速封杯、不耽误赚钱时间的封口机,已成为当代茶饮从业人士的共识
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三、全自动开水器6 [6 Q! M. y f2 G% w* \2 `
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“喝Zui烈的酒,泡Zui红的枸杞”,桀骜不逊的年轻人在各种压力下开始走上朋克养生之路,养生茶饮开始在市场上崭露头角。% ?9 G) q' `& S; W, g
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一台既能冲奶茶泡好茶,又能秒速热的开水器,是茶饮店在高峰期逆袭的关键。
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& o% `. w0 o3 }四、全自动果糖定量机
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怎么能喝奶茶不长胖?减糖不减甜逐渐成为新一代奶茶女孩的刚需,三分糖,半分糖,七分糖的快速标准化成为出品效率的关键。
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% V! G) n# w8 b一家优秀的奶茶店,健康和效率应二者兼得,果糖定量机应运而生。" \' M: T+ Z `! H2 U( k$ c
8 b$ M# b+ m6 _五、全自动大容量制冰机9 @+ c$ Q- K# z+ }7 @. y: y, s; o
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不少资深嗑奶人士深信,奶茶加冰还可以减肥!据说是因为冰不仅没有热量,还会带走其他热量......
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6 R% P" |# K5 f1 S尤其在炎热的夏天里,没有冰块的奶茶是不完整的!* W* U& `; }/ |" O
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六、商用电磁炉/ U# |! k# E: P, ~
! N P8 |" @8 L2 `/ X- `茶饮市场新奇口味层出不穷,如何让消费者愉快地“边吃边喝”逐渐成为奶茶从业者的必修课。
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珍珠、啵啵、烧仙草、芋圆等搭配花样百出,此时一台可以快速熬煮各种备料的电磁炉则是高峰时期的制胜法宝。 |
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