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奶茶已然成为当代美食界的“流量担当”。新式茶饮门店趁势出击,不仅恢复速度远高于其他行业,在今年更是迎来了一波“开店热潮”。
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2 Q R% h7 M' j! I5 o0 E" i/ ~开一家赚钱的饮品店看着容易, 真正开店时却是困难重重。1 e/ T7 ~! Q* n4 o: ]# _
b* m" i0 x$ b3 |5 b- p前期的选址、设计、装修、产品已经足够让人焦头烂额了,还得操心一堆零散的厨房设备,怎么办?
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不要担心,华厨小编已经帮你整理好了一份饮品店厨房基础设备清单!快来查收吧!
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, p% a" a1 G, b6 ^6 [) X一、多功能萃茶机
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茶粉冲泡的时代已被市场无情抛弃,萃茶机的问世让新式茶饮迎来爆发。( i2 J* [6 V; p3 C
$ `9 K& E" ?+ e) _! X3 L- ]0 p" S萃茶、沙冰、奶盖.....,一机实现饮料自由的时代已经到来。5 _5 @; b( X& L6 l( @' Q
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二、全自动封口机# b- K. s* f9 b# n% { Y
& h! r- z* c# K# z纵使奶茶不断更新迭代,封口机依然是饮品店里屹立不倒的存在。$ H" Z2 K0 _: F2 ]3 @# J
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拥有一台可以快速封杯、不耽误赚钱时间的封口机,已成为当代茶饮从业人士的共识, M( S* Z1 v" j$ M- N% n1 G
. w ]4 V N$ ^* ]- k三、全自动开水器
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2 o$ R- N7 S0 z' I4 n- A“喝Zui烈的酒,泡Zui红的枸杞”,桀骜不逊的年轻人在各种压力下开始走上朋克养生之路,养生茶饮开始在市场上崭露头角。, j4 P" A- P/ S7 ]& q% t
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一台既能冲奶茶泡好茶,又能秒速热的开水器,是茶饮店在高峰期逆袭的关键。
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# U4 X% i! H% T# V' a四、全自动果糖定量机
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/ Y- E3 t" y* T X9 c& `- @怎么能喝奶茶不长胖?减糖不减甜逐渐成为新一代奶茶女孩的刚需,三分糖,半分糖,七分糖的快速标准化成为出品效率的关键。
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一家优秀的奶茶店,健康和效率应二者兼得,果糖定量机应运而生。/ ~/ P/ K8 T0 F, m0 M
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五、全自动大容量制冰机* W1 V0 U, P3 o) g3 A
; k6 S( a1 x" g, |+ S q不少资深嗑奶人士深信,奶茶加冰还可以减肥!据说是因为冰不仅没有热量,还会带走其他热量......
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尤其在炎热的夏天里,没有冰块的奶茶是不完整的!
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六、商用电磁炉
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' M! v! D) G8 U( G3 ?$ g茶饮市场新奇口味层出不穷,如何让消费者愉快地“边吃边喝”逐渐成为奶茶从业者的必修课。
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珍珠、啵啵、烧仙草、芋圆等搭配花样百出,此时一台可以快速熬煮各种备料的电磁炉则是高峰时期的制胜法宝。 |
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