|
|
奶茶已然成为当代美食界的“流量担当”。新式茶饮门店趁势出击,不仅恢复速度远高于其他行业,在今年更是迎来了一波“开店热潮”。" N: r( d/ p" s2 t- D* n5 E5 Z
" S4 }! H u5 u. O4 R# D开一家赚钱的饮品店看着容易, 真正开店时却是困难重重。
7 c$ {* }# s, o# ^8 m% \$ P! D. E7 z$ K* a, b
前期的选址、设计、装修、产品已经足够让人焦头烂额了,还得操心一堆零散的厨房设备,怎么办?7 H8 `0 p, @# i. w
! z8 M2 Y1 c; q+ W: m; W" L不要担心,华厨小编已经帮你整理好了一份饮品店厨房基础设备清单!快来查收吧!. _1 e) v! i7 x6 N; }
* k( B. S( d: H# p4 a一、多功能萃茶机1 a/ ]# A& A8 r, u$ c! c9 X
* T/ F. Q' ^: \# q茶粉冲泡的时代已被市场无情抛弃,萃茶机的问世让新式茶饮迎来爆发。) T* O3 x! r) {' O) `. r+ f
" n0 j+ K4 L; r% ^
萃茶、沙冰、奶盖.....,一机实现饮料自由的时代已经到来。
4 ~( L. O1 Z/ s7 f0 W3 Q6 U. w5 H6 X% S. Y& ]: d
二、全自动封口机
) J' T! H, O& F" _; u, T$ Y& y- z% l/ w; K1 f3 P. }! i+ R
纵使奶茶不断更新迭代,封口机依然是饮品店里屹立不倒的存在。- t2 P, t V L2 `9 p
) F# m% S0 c' l4 \4 A- C% I* H! B拥有一台可以快速封杯、不耽误赚钱时间的封口机,已成为当代茶饮从业人士的共识
1 r! K0 v1 T) O" c/ i* X0 P! M- @6 r) z/ I3 L) w
三、全自动开水器
% W: F c) B0 o1 b
6 j, l o! v3 m# i$ _ {“喝Zui烈的酒,泡Zui红的枸杞”,桀骜不逊的年轻人在各种压力下开始走上朋克养生之路,养生茶饮开始在市场上崭露头角。. k& e* {3 f( l+ R* O
' I4 S# h8 r* q' C; l" f, e5 k
一台既能冲奶茶泡好茶,又能秒速热的开水器,是茶饮店在高峰期逆袭的关键。
% t! `; u+ r6 u$ E& s
/ { `4 @7 u' P
+ `* U6 V$ K1 u. F! r5 I% ?+ T. t; K+ r! r1 [4 ~- E3 v
四、全自动果糖定量机8 Z+ s. Q. f" `8 H% B0 p
' P' ~5 w% X; { f怎么能喝奶茶不长胖?减糖不减甜逐渐成为新一代奶茶女孩的刚需,三分糖,半分糖,七分糖的快速标准化成为出品效率的关键。& U0 U7 N" U7 H! W6 n
3 y6 P3 [1 @. _7 j$ V6 B" i+ s
一家优秀的奶茶店,健康和效率应二者兼得,果糖定量机应运而生。
|5 e2 v; b0 O& T# p1 ?$ P
+ d# o1 v3 {, p# C7 k7 ^* W' E五、全自动大容量制冰机
: y3 Q9 i$ E' F) @+ `) @4 @: K! z& L
不少资深嗑奶人士深信,奶茶加冰还可以减肥!据说是因为冰不仅没有热量,还会带走其他热量......
+ { {. h$ Y1 r/ N; x
! \3 ?$ W* e" [% t尤其在炎热的夏天里,没有冰块的奶茶是不完整的!
) y7 p% W' E5 Y4 m9 |3 E2 p/ d0 n. u8 |; D/ t, r/ w
六、商用电磁炉
. H8 y* F3 ?0 A- y$ r! c x+ d% f" X( W: G( u
茶饮市场新奇口味层出不穷,如何让消费者愉快地“边吃边喝”逐渐成为奶茶从业者的必修课。
( W _( R$ b, Z$ W D6 x/ z( d
8 j6 ]( Y# X. ?5 _珍珠、啵啵、烧仙草、芋圆等搭配花样百出,此时一台可以快速熬煮各种备料的电磁炉则是高峰时期的制胜法宝。 |
|