|
|
奶茶已然成为当代美食界的“流量担当”。新式茶饮门店趁势出击,不仅恢复速度远高于其他行业,在今年更是迎来了一波“开店热潮”。; K8 n' u8 ?/ M8 F4 \5 y) {" k l
: {+ _( a" D$ y4 v开一家赚钱的饮品店看着容易, 真正开店时却是困难重重。: p0 X$ w8 _1 L/ m- Y n
0 B; C5 C6 f; l# s7 z; s2 X
前期的选址、设计、装修、产品已经足够让人焦头烂额了,还得操心一堆零散的厨房设备,怎么办?
, D5 b' `* n1 v: X4 T3 u3 w. u, m* i7 z7 `; K( V: G1 Q; F$ q7 n
不要担心,华厨小编已经帮你整理好了一份饮品店厨房基础设备清单!快来查收吧!
; n) J$ p3 Y4 i! O% t5 [" G0 G4 c- G' u$ [
一、多功能萃茶机; \( U- N6 d) y0 `( J
: x- z4 d$ m4 u* u0 i* W
茶粉冲泡的时代已被市场无情抛弃,萃茶机的问世让新式茶饮迎来爆发。: f( X1 \" s# ?* }/ d0 z& w
3 ~4 u) k% Z0 j* h
萃茶、沙冰、奶盖.....,一机实现饮料自由的时代已经到来。
) l- f) f, L# _0 \ |1 ^& S
, _+ Y. X5 B8 k; L0 y% W二、全自动封口机" m1 P5 x& v- ?; S8 j
: J1 r! T, p( d; [纵使奶茶不断更新迭代,封口机依然是饮品店里屹立不倒的存在。- {3 O2 A/ M! \9 ^) [4 f
7 D- }( z( |# p9 ?4 Y拥有一台可以快速封杯、不耽误赚钱时间的封口机,已成为当代茶饮从业人士的共识
5 E% _4 u# p: H" _) L$ V
* Q9 b) L- a; n$ w& b三、全自动开水器/ M+ j# S5 z3 R! L
, I9 j. | r0 p1 t7 d& m3 Q“喝Zui烈的酒,泡Zui红的枸杞”,桀骜不逊的年轻人在各种压力下开始走上朋克养生之路,养生茶饮开始在市场上崭露头角。
& X+ l% q, N- o/ v9 v) [# [' E5 ~' z9 n; @( [2 S' f2 T
一台既能冲奶茶泡好茶,又能秒速热的开水器,是茶饮店在高峰期逆袭的关键。. p" d) E0 D* } D* W* p
2 _# o) U! B: n7 w) k0 D
' d# F; N# l7 G. l; ~! m5 r1 Z% v: U, y; F
四、全自动果糖定量机
f" v5 Z! Y) `0 H& k
. x p5 @' N3 F% @4 h怎么能喝奶茶不长胖?减糖不减甜逐渐成为新一代奶茶女孩的刚需,三分糖,半分糖,七分糖的快速标准化成为出品效率的关键。. q$ u4 m6 e" O; f! [- _
6 i$ q3 p( P! w- p! C
一家优秀的奶茶店,健康和效率应二者兼得,果糖定量机应运而生。( c8 a% d" h" }, k8 {
# Q4 S5 R J' q0 ^$ m" h0 _五、全自动大容量制冰机$ ^/ e! M2 a# ?" C6 _' W3 W
* h7 p/ I5 B) Y# x
不少资深嗑奶人士深信,奶茶加冰还可以减肥!据说是因为冰不仅没有热量,还会带走其他热量......; G( K5 \& R" n! C7 k# R
, \4 U+ K$ ^: |4 q尤其在炎热的夏天里,没有冰块的奶茶是不完整的!
; I9 m4 @4 r; l
& i' b9 B# D8 ~* `8 }! i: v六、商用电磁炉0 {- i1 Y. }. p; P( }
3 h$ p7 C y Q& w" D茶饮市场新奇口味层出不穷,如何让消费者愉快地“边吃边喝”逐渐成为奶茶从业者的必修课。
$ I) S0 R- {- r4 A& V% A% a+ t c: [1 |- Q: O, v2 T7 I. ^" b
珍珠、啵啵、烧仙草、芋圆等搭配花样百出,此时一台可以快速熬煮各种备料的电磁炉则是高峰时期的制胜法宝。 |
|