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奶茶已然成为当代美食界的“流量担当”。新式茶饮门店趁势出击,不仅恢复速度远高于其他行业,在今年更是迎来了一波“开店热潮”。4 F( t$ V: X. [: P
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开一家赚钱的饮品店看着容易, 真正开店时却是困难重重。5 I9 S: h" \. r. l: M0 A' r
& b' c; F* X8 W, S) ?前期的选址、设计、装修、产品已经足够让人焦头烂额了,还得操心一堆零散的厨房设备,怎么办?
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0 ~6 j- z6 \6 C: B" X9 O不要担心,华厨小编已经帮你整理好了一份饮品店厨房基础设备清单!快来查收吧!) ~% z/ A& H( M0 Q( ]
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一、多功能萃茶机
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茶粉冲泡的时代已被市场无情抛弃,萃茶机的问世让新式茶饮迎来爆发。& w8 ^0 _0 j9 n* d+ E8 F! x
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萃茶、沙冰、奶盖.....,一机实现饮料自由的时代已经到来。
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二、全自动封口机
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5 ?) |: q- H3 U. A4 S; V纵使奶茶不断更新迭代,封口机依然是饮品店里屹立不倒的存在。
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拥有一台可以快速封杯、不耽误赚钱时间的封口机,已成为当代茶饮从业人士的共识
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. b3 U: R7 c) q3 {) V三、全自动开水器" w; S+ [5 a% ~. S' u3 ^- G1 Q
, G% ?: g. Q0 m$ \1 ~! ~' W3 L“喝Zui烈的酒,泡Zui红的枸杞”,桀骜不逊的年轻人在各种压力下开始走上朋克养生之路,养生茶饮开始在市场上崭露头角。; \7 W' [ v( S% F5 i5 C3 G/ R4 g" N- F- }
' m2 a" }6 b% ?6 _2 M一台既能冲奶茶泡好茶,又能秒速热的开水器,是茶饮店在高峰期逆袭的关键。
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四、全自动果糖定量机5 r: Z. B* s1 g
- f8 K5 W8 T& }, e& _2 e7 h; P, A怎么能喝奶茶不长胖?减糖不减甜逐渐成为新一代奶茶女孩的刚需,三分糖,半分糖,七分糖的快速标准化成为出品效率的关键。
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. d1 F6 o S+ l0 L) `- M8 d一家优秀的奶茶店,健康和效率应二者兼得,果糖定量机应运而生。( k% |4 O, s: @3 }/ s( j
# l; ?1 }# |9 s7 l1 K! `五、全自动大容量制冰机
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9 l5 y/ {5 F) K9 C9 }% v; Y; J( x不少资深嗑奶人士深信,奶茶加冰还可以减肥!据说是因为冰不仅没有热量,还会带走其他热量......
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2 r K8 L) @8 N& d6 c4 ~尤其在炎热的夏天里,没有冰块的奶茶是不完整的!
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% f& b+ w, }/ v& I8 W J& `六、商用电磁炉
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2 _2 B& Q6 N" F- u茶饮市场新奇口味层出不穷,如何让消费者愉快地“边吃边喝”逐渐成为奶茶从业者的必修课。
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珍珠、啵啵、烧仙草、芋圆等搭配花样百出,此时一台可以快速熬煮各种备料的电磁炉则是高峰时期的制胜法宝。 |
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