|
|
奶茶已然成为当代美食界的“流量担当”。新式茶饮门店趁势出击,不仅恢复速度远高于其他行业,在今年更是迎来了一波“开店热潮”。
/ u& K8 x \9 ^% n1 l
3 W4 a5 k# n; S! h: E! W% ^4 }& n6 m+ ?开一家赚钱的饮品店看着容易, 真正开店时却是困难重重。/ K6 w# Q& H$ f
( j6 l' i0 `, ]8 Y4 {0 M, J
前期的选址、设计、装修、产品已经足够让人焦头烂额了,还得操心一堆零散的厨房设备,怎么办?8 @/ w, c1 @3 k( A+ I) Z1 W- }2 r
. N0 o' A O) p
不要担心,华厨小编已经帮你整理好了一份饮品店厨房基础设备清单!快来查收吧!
6 H4 C) E/ z2 z! N6 Z4 y3 {' w; L
Q- A, f$ P/ F一、多功能萃茶机
6 L- F5 \3 D- X+ G( q
; @& X* X4 w V; T茶粉冲泡的时代已被市场无情抛弃,萃茶机的问世让新式茶饮迎来爆发。$ A6 ^ O& v. z6 M7 Z
- | V# ?7 `# R) m. d* Q萃茶、沙冰、奶盖.....,一机实现饮料自由的时代已经到来。
! h9 K( J+ T; ?, y
- c9 M5 `7 e1 k4 g: s; ^二、全自动封口机) ?$ J7 p: D I) q
6 z7 @( Q( Y3 W7 P! n
纵使奶茶不断更新迭代,封口机依然是饮品店里屹立不倒的存在。
) j8 C) w2 U9 U9 n4 A7 W. ?6 M: X9 a$ b7 J8 G2 Y3 p
拥有一台可以快速封杯、不耽误赚钱时间的封口机,已成为当代茶饮从业人士的共识8 l2 M+ _/ a0 O8 {1 B& G" m! F$ V
& q. `2 q9 g$ s6 i6 n! U
三、全自动开水器
7 j' `" Z2 q* P! a
* C* {$ T8 j: M) `$ z* R“喝Zui烈的酒,泡Zui红的枸杞”,桀骜不逊的年轻人在各种压力下开始走上朋克养生之路,养生茶饮开始在市场上崭露头角。
! O" U5 c5 g" L6 w6 z/ R2 B$ @4 \2 M9 c, i" ~
一台既能冲奶茶泡好茶,又能秒速热的开水器,是茶饮店在高峰期逆袭的关键。
( _" r( \; T6 M: y% e/ F, q( D3 t
/ S, g! _: B7 R4 D
# M/ N; L; A( z: C, \
, g. U6 @ J2 K8 b! \9 D! U$ k四、全自动果糖定量机$ L4 j3 ?. Z' H n# k, B
2 X' s) s2 ?4 I) ]+ K* X0 Z怎么能喝奶茶不长胖?减糖不减甜逐渐成为新一代奶茶女孩的刚需,三分糖,半分糖,七分糖的快速标准化成为出品效率的关键。& g9 O; H9 v9 v: l. u9 b3 y
" Z5 R& Q- x; i一家优秀的奶茶店,健康和效率应二者兼得,果糖定量机应运而生。
) W" N Y% e" H) N& i: z- U9 u2 B
五、全自动大容量制冰机
6 Y2 X* p4 {% Y9 T g$ `0 `+ i2 z; f. P' o; T4 G
不少资深嗑奶人士深信,奶茶加冰还可以减肥!据说是因为冰不仅没有热量,还会带走其他热量......) k$ D! j( s( v& M! m! N/ E N; W
# t% n/ R' y e0 I2 }6 s
尤其在炎热的夏天里,没有冰块的奶茶是不完整的!1 l7 r5 R, [9 _( d9 T
: r$ }; z! `3 E+ p9 S
六、商用电磁炉1 H0 J0 l9 {1 F3 s5 g) ^! U
1 @' V$ W$ l2 P/ r# U: P6 l9 A茶饮市场新奇口味层出不穷,如何让消费者愉快地“边吃边喝”逐渐成为奶茶从业者的必修课。0 t7 ]# ^% ?7 w, X/ N1 n" E
+ A& Q' o4 U1 ^( b1 b! }. p( I( E
珍珠、啵啵、烧仙草、芋圆等搭配花样百出,此时一台可以快速熬煮各种备料的电磁炉则是高峰时期的制胜法宝。 |
|