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奶茶已然成为当代美食界的“流量担当”。新式茶饮门店趁势出击,不仅恢复速度远高于其他行业,在今年更是迎来了一波“开店热潮”。
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" f7 ^( Q/ N* v% J ?开一家赚钱的饮品店看着容易, 真正开店时却是困难重重。7 |% L& U2 _+ W6 H# S2 K2 w: ^
' a% o5 F; U# b" [5 ^( D4 l" m& r前期的选址、设计、装修、产品已经足够让人焦头烂额了,还得操心一堆零散的厨房设备,怎么办?4 ~" j* x# o8 r+ g1 R: L: z. v
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不要担心,华厨小编已经帮你整理好了一份饮品店厨房基础设备清单!快来查收吧!+ |4 ~' O! E7 C3 E
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一、多功能萃茶机: J6 S% A w) K2 ^/ T
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茶粉冲泡的时代已被市场无情抛弃,萃茶机的问世让新式茶饮迎来爆发。. ?! z3 Q5 B ]! _% `9 Z
: A7 ?) I4 K, [$ U萃茶、沙冰、奶盖.....,一机实现饮料自由的时代已经到来。6 o: R; S7 i) D) m7 o
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二、全自动封口机1 O( @; W- ~9 q. w$ r; x
+ q5 }4 j) x& n; @纵使奶茶不断更新迭代,封口机依然是饮品店里屹立不倒的存在。0 j7 n! C- F! h1 P/ G, t
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拥有一台可以快速封杯、不耽误赚钱时间的封口机,已成为当代茶饮从业人士的共识
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三、全自动开水器
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“喝Zui烈的酒,泡Zui红的枸杞”,桀骜不逊的年轻人在各种压力下开始走上朋克养生之路,养生茶饮开始在市场上崭露头角。2 A: B6 z5 A6 E
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一台既能冲奶茶泡好茶,又能秒速热的开水器,是茶饮店在高峰期逆袭的关键。' l) a# S- j4 |% k0 M
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, [: L0 X \5 \6 R q四、全自动果糖定量机* k) I3 ]+ Q! z, ^( D
. S, J; p+ @" U6 q9 u* a怎么能喝奶茶不长胖?减糖不减甜逐渐成为新一代奶茶女孩的刚需,三分糖,半分糖,七分糖的快速标准化成为出品效率的关键。
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5 M) f( \- l3 w1 w一家优秀的奶茶店,健康和效率应二者兼得,果糖定量机应运而生。/ L0 v; A" g b4 X) d
( ]# y O+ [, l五、全自动大容量制冰机) X9 T- E+ S& V% z
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不少资深嗑奶人士深信,奶茶加冰还可以减肥!据说是因为冰不仅没有热量,还会带走其他热量......
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尤其在炎热的夏天里,没有冰块的奶茶是不完整的!
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六、商用电磁炉
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茶饮市场新奇口味层出不穷,如何让消费者愉快地“边吃边喝”逐渐成为奶茶从业者的必修课。
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' |5 m% i5 I2 X n珍珠、啵啵、烧仙草、芋圆等搭配花样百出,此时一台可以快速熬煮各种备料的电磁炉则是高峰时期的制胜法宝。 |
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