中国安防论坛

 找回密码
 注册
查看: 48792|回复: 0

[供应] 华厨厨房设备:深圳茶餐厅厨房设计方案

[复制链接]
发表于 2021-4-28 10:23:51 | 显示全部楼层 |阅读模式
随着时代的进步和人们对品位的提升,茶餐厅的身影逐渐出现在人们的视野,茶餐厅,是一种起源于香港的快餐饮食店铺,茶餐厅是否能盈利很大程度上决定了茶餐厅厨房设计好坏,下面华厨设备小编给你详细介绍一下茶餐厅厨房设计方案。' [( ]5 W9 m, e" h
, c7 q- c! a, t6 n) H  r% o7 m4 f
: r/ K  H- j) F! Q  e" _( c# k$ b
港式茶餐厅厨房属于商业厨房,需要注意各功能与功能区的分离设计,以及整体设计的统一性。& W& f" Y' O& \8 i9 D

; c2 U) B) i3 q# y在茶餐厅的食品类别安排周围,您可以设置五个功能区:储藏室,热食室,冷盘室,洗碗室和吧台。每个功能区间的设计不能重复,每个功能区的比例应该是功能匹配。1 B- d, P: Z: G2 b; B
1、单星盆台连茶叶柜是茶餐厅厨房设备里常用的设备,主要是洗杯子等餐具和提供茶水用,茶叶可以放在茶叶柜里,非常的方便实用,不锈钢材质,经久耐用,容易清洁3 u. V, ]( l) }
! a1 q, T* U* f
2、 高温消毒柜是茶餐厅里必不可少的设备之一,常用在茶餐厅的备餐间里,作用是利用高温消毒的方式给餐具消毒,让食客吃的更卫生、更健康。
7 _& A! c5 M# w
' V5 e3 E: X4 ^; v& s) M3、四门高身双温雪柜是用来冷冻、冷藏食物的,这个设备实用在很多地方,酒店、饭店、食堂厨房里都能看到它。
; d/ g# `% O) t! f0 O- k6 e; Q$ ]! l- _# J% X! D
4、榨橙汁机是用来榨果汁的常用吧台设备,一般来茶餐厅就餐的客人都喜欢配上自己喜欢的饮料。榨汁机榨出来的果汁味道鲜美,受到很多人的喜欢。4 s. P3 ~9 n( X  _4 @

/ p8 o* q8 M5 N4 g: {# p5、电扒炉又称铁板炉,扒是一种菜的吃法。先将铁板烧热,旋即在上面放置鲜肉和蔬菜,盖一下就吃,在茶餐厅里非常的方便实用。9 E% V' @! U( ~% W( g
8 n+ L' Y* B- H  F1 t: T  Y
6、单头奶昔机不仅可做奶昔,也可作珍珠奶茶等,不锈钢外壳、不锈钢杯、光亮怡人、美观耐用、自动感应启动装置,大大提高工作效率。单头奶昔机也是吧台设备。# ^/ J7 N0 X4 N' z! ?

6 Q+ n2 q$ v: C* V& L9 Z7、炸炉在茶餐厅也是常见的设备之一,可以炸很多美味的食物。炸炉炸出的食物外酥里嫩。美味可口。
  g/ T$ ?1 r5 j: u. B
2 F6 D; w. I$ v2 ]& R4 E. q
您需要登录后才可以回帖 登录 | 注册

本版积分规则

安豆网|Archiver|手机版|中国安防论坛 ( 粤ICP备09063021号 )

GMT+8, 2026-6-9 21:04 , Processed in 0.342539 second(s), 19 queries .

Powered by Discuz! X3.4 Licensed

© 2001-2017 Comsenz Inc.

快速回复 返回顶部 返回列表