中国安防论坛

 找回密码
 注册
查看: 47790|回复: 0

[供应] 华厨厨房设备:深圳茶餐厅厨房设计方案

[复制链接]
发表于 2021-4-28 10:23:51 | 显示全部楼层 |阅读模式
随着时代的进步和人们对品位的提升,茶餐厅的身影逐渐出现在人们的视野,茶餐厅,是一种起源于香港的快餐饮食店铺,茶餐厅是否能盈利很大程度上决定了茶餐厅厨房设计好坏,下面华厨设备小编给你详细介绍一下茶餐厅厨房设计方案。
: V: b4 q+ X, t, U. W
5 x' I2 J  @+ g& |) y' ?$ t3 Q# {2 v  _. j# D
港式茶餐厅厨房属于商业厨房,需要注意各功能与功能区的分离设计,以及整体设计的统一性。
6 d7 o' l1 X% V) J$ @! c
" X  o$ {- J- r" p* t- D在茶餐厅的食品类别安排周围,您可以设置五个功能区:储藏室,热食室,冷盘室,洗碗室和吧台。每个功能区间的设计不能重复,每个功能区的比例应该是功能匹配。% P5 m; i- U. p$ P9 L& g2 h0 w
1、单星盆台连茶叶柜是茶餐厅厨房设备里常用的设备,主要是洗杯子等餐具和提供茶水用,茶叶可以放在茶叶柜里,非常的方便实用,不锈钢材质,经久耐用,容易清洁
8 z- M# u9 L0 @3 l: z: [$ n, B' M. t, X, j
2、 高温消毒柜是茶餐厅里必不可少的设备之一,常用在茶餐厅的备餐间里,作用是利用高温消毒的方式给餐具消毒,让食客吃的更卫生、更健康。' p9 }0 r- K# i$ ?( z2 Z

; W7 ^( ^  n: g4 n7 A5 Y5 E3、四门高身双温雪柜是用来冷冻、冷藏食物的,这个设备实用在很多地方,酒店、饭店、食堂厨房里都能看到它。5 t3 d) |$ R0 ~7 W/ |6 K; _

& p$ t6 e5 d% J5 Q+ ]$ e5 e& M2 G4、榨橙汁机是用来榨果汁的常用吧台设备,一般来茶餐厅就餐的客人都喜欢配上自己喜欢的饮料。榨汁机榨出来的果汁味道鲜美,受到很多人的喜欢。, w' U( M' }2 a2 ~

$ j4 ]. L& i0 Q+ D1 ]3 @5、电扒炉又称铁板炉,扒是一种菜的吃法。先将铁板烧热,旋即在上面放置鲜肉和蔬菜,盖一下就吃,在茶餐厅里非常的方便实用。9 L% {0 t  f% v$ B. ~2 T8 d

2 T/ U6 ^  D) s7 v2 J6、单头奶昔机不仅可做奶昔,也可作珍珠奶茶等,不锈钢外壳、不锈钢杯、光亮怡人、美观耐用、自动感应启动装置,大大提高工作效率。单头奶昔机也是吧台设备。
4 e$ i- z+ t& d: N7 Z2 W: T; E$ J9 u, n
7、炸炉在茶餐厅也是常见的设备之一,可以炸很多美味的食物。炸炉炸出的食物外酥里嫩。美味可口。
. D( O; j! D) ^" _& y; \4 ~
$ z  T* ]2 m) I
您需要登录后才可以回帖 登录 | 注册

本版积分规则

安豆网|Archiver|手机版|中国安防论坛 ( 粤ICP备09063021号 )

GMT+8, 2026-3-4 19:20 , Processed in 0.080051 second(s), 19 queries .

Powered by Discuz! X3.4 Licensed

© 2001-2017 Comsenz Inc.

快速回复 返回顶部 返回列表