中国安防论坛

 找回密码
 注册
查看: 48534|回复: 0

[供应] 华厨厨房设备:深圳茶餐厅厨房设计方案

[复制链接]
发表于 2021-4-28 10:23:51 | 显示全部楼层 |阅读模式
随着时代的进步和人们对品位的提升,茶餐厅的身影逐渐出现在人们的视野,茶餐厅,是一种起源于香港的快餐饮食店铺,茶餐厅是否能盈利很大程度上决定了茶餐厅厨房设计好坏,下面华厨设备小编给你详细介绍一下茶餐厅厨房设计方案。
+ H' ]+ {( J/ X" U! h+ d' S* A4 R' Z$ P7 N3 t, ~
% H7 S3 f; K  R, S
港式茶餐厅厨房属于商业厨房,需要注意各功能与功能区的分离设计,以及整体设计的统一性。4 w6 ?3 x* r1 |- c5 N7 K% R' D
$ ]& C9 P  M0 @
在茶餐厅的食品类别安排周围,您可以设置五个功能区:储藏室,热食室,冷盘室,洗碗室和吧台。每个功能区间的设计不能重复,每个功能区的比例应该是功能匹配。
  {2 m; L4 f. k0 M4 [# J  |  F1、单星盆台连茶叶柜是茶餐厅厨房设备里常用的设备,主要是洗杯子等餐具和提供茶水用,茶叶可以放在茶叶柜里,非常的方便实用,不锈钢材质,经久耐用,容易清洁  \0 ]! t% W: O" w" J7 E

! A5 V% w  M5 e2 _* m+ L/ @) V2、 高温消毒柜是茶餐厅里必不可少的设备之一,常用在茶餐厅的备餐间里,作用是利用高温消毒的方式给餐具消毒,让食客吃的更卫生、更健康。. Z( j$ o3 n. g9 C
7 D5 S* E9 x& X0 w
3、四门高身双温雪柜是用来冷冻、冷藏食物的,这个设备实用在很多地方,酒店、饭店、食堂厨房里都能看到它。
1 N: e4 D" w( W8 |4 p0 O  Z: p
+ a, R0 `* Z2 b- {4、榨橙汁机是用来榨果汁的常用吧台设备,一般来茶餐厅就餐的客人都喜欢配上自己喜欢的饮料。榨汁机榨出来的果汁味道鲜美,受到很多人的喜欢。+ S+ e# ]! I  K; z6 g
2 }  ]" G! R# @5 ^, b: d+ z
5、电扒炉又称铁板炉,扒是一种菜的吃法。先将铁板烧热,旋即在上面放置鲜肉和蔬菜,盖一下就吃,在茶餐厅里非常的方便实用。& q2 Y% v9 e1 ^( R4 Q
& C2 H4 ]' Z  S' _+ C: Q1 @$ f
6、单头奶昔机不仅可做奶昔,也可作珍珠奶茶等,不锈钢外壳、不锈钢杯、光亮怡人、美观耐用、自动感应启动装置,大大提高工作效率。单头奶昔机也是吧台设备。
7 C" L3 C! O( _4 G& D" ^" d! p% X. H
7、炸炉在茶餐厅也是常见的设备之一,可以炸很多美味的食物。炸炉炸出的食物外酥里嫩。美味可口。
* Q$ H* f# ^$ e1 k7 q+ q6 m! B( ?
  l" i+ l/ ]: `7 T" }6 U
您需要登录后才可以回帖 登录 | 注册

本版积分规则

安豆网|Archiver|手机版|中国安防论坛 ( 粤ICP备09063021号 )

GMT+8, 2026-5-19 23:52 , Processed in 0.081008 second(s), 18 queries .

Powered by Discuz! X3.4 Licensed

© 2001-2017 Comsenz Inc.

快速回复 返回顶部 返回列表