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[供应] 华厨厨房设备:深圳茶餐厅厨房设计方案

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发表于 2021-4-28 10:23:51 | 显示全部楼层 |阅读模式
随着时代的进步和人们对品位的提升,茶餐厅的身影逐渐出现在人们的视野,茶餐厅,是一种起源于香港的快餐饮食店铺,茶餐厅是否能盈利很大程度上决定了茶餐厅厨房设计好坏,下面华厨设备小编给你详细介绍一下茶餐厅厨房设计方案。* J' }1 S1 Q  |8 H6 E% f5 K) [
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7 B4 s8 B# Y, \1 I5 G9 L8 w港式茶餐厅厨房属于商业厨房,需要注意各功能与功能区的分离设计,以及整体设计的统一性。
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  N7 z0 j; g: c% s9 O1 Y- L/ O: h在茶餐厅的食品类别安排周围,您可以设置五个功能区:储藏室,热食室,冷盘室,洗碗室和吧台。每个功能区间的设计不能重复,每个功能区的比例应该是功能匹配。2 T% C+ ~8 E* j; O5 N* ~
1、单星盆台连茶叶柜是茶餐厅厨房设备里常用的设备,主要是洗杯子等餐具和提供茶水用,茶叶可以放在茶叶柜里,非常的方便实用,不锈钢材质,经久耐用,容易清洁
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; S9 \( ?* R1 J9 N- K" X2、 高温消毒柜是茶餐厅里必不可少的设备之一,常用在茶餐厅的备餐间里,作用是利用高温消毒的方式给餐具消毒,让食客吃的更卫生、更健康。  H, [% d/ H4 z/ J8 P7 y

7 v- h5 D* b4 m4 p3、四门高身双温雪柜是用来冷冻、冷藏食物的,这个设备实用在很多地方,酒店、饭店、食堂厨房里都能看到它。# R$ Y+ z# O6 m- C% s+ ]

$ ^  D, H9 j  |3 _7 x) _, @! t! t4、榨橙汁机是用来榨果汁的常用吧台设备,一般来茶餐厅就餐的客人都喜欢配上自己喜欢的饮料。榨汁机榨出来的果汁味道鲜美,受到很多人的喜欢。5 |9 d. H1 R2 ~  V

5 {  I4 p/ W5 D4 f8 t4 {. _5、电扒炉又称铁板炉,扒是一种菜的吃法。先将铁板烧热,旋即在上面放置鲜肉和蔬菜,盖一下就吃,在茶餐厅里非常的方便实用。/ D, b7 G; [% Z

! E! Z+ |5 ?0 o( h9 t  z6、单头奶昔机不仅可做奶昔,也可作珍珠奶茶等,不锈钢外壳、不锈钢杯、光亮怡人、美观耐用、自动感应启动装置,大大提高工作效率。单头奶昔机也是吧台设备。
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& {8 X0 z5 u' P! E, A% w7、炸炉在茶餐厅也是常见的设备之一,可以炸很多美味的食物。炸炉炸出的食物外酥里嫩。美味可口。
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