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开酥机主要用于各式面包、西饼、饼干整形及各类酥皮的制作。在制作老婆饼或用于压制面皮的过程中操作简单、方便,有辗压和拉伸双重作用。经过本机加工的食品烘焙效果更好,烘焙的制品色香味俱佳。但是,现有的开酥机存在着安装不够稳固,对安装场地要求较高,使用时噪音较大等技术问题。* Z4 q1 `& }7 p! I
+ B3 o* F: S0 o" L而触摸屏可以在面板设置好每次下压的高度、下降的次数、皮带转动的速度等参数,按下复位按钮,压辊会升到高位置,按下启动按钮,传送带带着面团来回在压辊下通过,压辊左右都有光电开关检测面团,检测到面团通过后,传送带会自动停下,压辊会根据设置的参数自动下降一下,使面饼逐渐压薄,达到设定厚度的面皮。
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金玺触摸屏功能:0 X' D! M' A: Y% H" ]* D
$ E8 n% T3 I5 x/ v2 m1 }1、运行主画面:
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此画面为自动运行画面,主要是显示当前压辊的高度、皮带的速度、下降高度和下降次数的设置等功能。
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2、手动画面:5 E, g& A& k& H" R3 A
1 f1 T+ b( f; b& H& Q! P- o此画面主要是对设备的手动操作,以及各个部分的指示灯。
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3、参数设置画面:
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此画面主要是设置皮带运行速度、压辊的下降和上升速度、放料和出料的位置。
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4、厂家参数画面:3 Q/ j3 m( Q' A
/ v# \+ O1 F9 K+ @此画面主要是由厂家调试人员根据现场情况设置设备运行参数。: n( G2 I# R0 ^
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