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开酥机主要用于各式面包、西饼、饼干整形及各类酥皮的制作。在制作老婆饼或用于压制面皮的过程中操作简单、方便,有辗压和拉伸双重作用。经过本机加工的食品烘焙效果更好,烘焙的制品色香味俱佳。但是,现有的开酥机存在着安装不够稳固,对安装场地要求较高,使用时噪音较大等技术问题。
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( O. x$ g. s: J: V) E1 J, B2 J. c而触摸屏可以在面板设置好每次下压的高度、下降的次数、皮带转动的速度等参数,按下复位按钮,压辊会升到高位置,按下启动按钮,传送带带着面团来回在压辊下通过,压辊左右都有光电开关检测面团,检测到面团通过后,传送带会自动停下,压辊会根据设置的参数自动下降一下,使面饼逐渐压薄,达到设定厚度的面皮。
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金玺触摸屏功能:, y3 R& J9 T/ R8 Q) l4 @: a2 ?/ X
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1、运行主画面:3 R* F. _, H4 K& U5 K& a# n6 Z
7 m9 E- L( t! Q) O' K' H; W* R此画面为自动运行画面,主要是显示当前压辊的高度、皮带的速度、下降高度和下降次数的设置等功能。/ I) b7 s* y9 ]' c0 U3 T: j% i
- p* {6 Q: m. l$ A2、手动画面:3 a$ i, Z! A% U7 ^1 U* |
7 @4 c/ q4 l4 \2 W% ^此画面主要是对设备的手动操作,以及各个部分的指示灯。( @3 R6 t+ k. s# r- f
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3、参数设置画面:
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此画面主要是设置皮带运行速度、压辊的下降和上升速度、放料和出料的位置。 `1 J s$ K; X2 `0 g, \
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4、厂家参数画面:4 h' |& B$ f3 x% p8 K9 ^; y
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此画面主要是由厂家调试人员根据现场情况设置设备运行参数。* U6 f) s) x# g O4 h( O
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