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开酥机主要用于各式面包、西饼、饼干整形及各类酥皮的制作。在制作老婆饼或用于压制面皮的过程中操作简单、方便,有辗压和拉伸双重作用。经过本机加工的食品烘焙效果更好,烘焙的制品色香味俱佳。但是,现有的开酥机存在着安装不够稳固,对安装场地要求较高,使用时噪音较大等技术问题。0 w7 _8 C N; p9 q
6 |. {; O {( a) Z! j6 S& h6 a( k8 J而触摸屏可以在面板设置好每次下压的高度、下降的次数、皮带转动的速度等参数,按下复位按钮,压辊会升到高位置,按下启动按钮,传送带带着面团来回在压辊下通过,压辊左右都有光电开关检测面团,检测到面团通过后,传送带会自动停下,压辊会根据设置的参数自动下降一下,使面饼逐渐压薄,达到设定厚度的面皮。
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金玺触摸屏功能:
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1、运行主画面:
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, t6 S& z% t6 D& ]: h9 @& ~* p2 s此画面为自动运行画面,主要是显示当前压辊的高度、皮带的速度、下降高度和下降次数的设置等功能。" F0 n( V5 a) i! L4 ?; v+ m* T
3 Z% y4 O9 N( j T: v s) f2、手动画面:
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) ~6 i2 ?4 ]5 A7 S8 D+ ]& k/ K9 p此画面主要是对设备的手动操作,以及各个部分的指示灯。
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3、参数设置画面:
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' R4 L1 N5 R9 T. E9 E- O# g此画面主要是设置皮带运行速度、压辊的下降和上升速度、放料和出料的位置。
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; d3 y& W" l: T7 z+ H4、厂家参数画面:+ d) [4 D$ @! A# v# Z C# Q
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此画面主要是由厂家调试人员根据现场情况设置设备运行参数。+ d5 x; [+ x' @ ?+ ?- ]( l3 a
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