深圳市华厨厨房设备有限公司食堂厨具设备有什么种类？

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食堂厨具是食堂厨房用具的统称，能够分为五大类。

$ W  w( k3 x" }! c/ S; L% R深圳市华厨厨房设备有限公司食堂厨具设备有什么种类如下：

2 @) r9 F, ?3 q: k- _1、贮藏用具

用处：贮藏食品和器物用品。
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品种：冰箱、冷藏库、冷冻库、碗碟柜、调料柜、食品柜、吊柜、货架等；

; _9 M; x- Q+ U* }; b! x& v. l2、洗刷用具
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; ?3 Y  C# T( B- b: i% n4 k$ \, }洗刷用具包括冷热水的供给系统和排水设备。
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5 k: O( R% `: M1 x9 {7 e用处：清洗餐具、厨具和食材等。

1 b# W3 f  a* M- a8 L) N品种：热水器、洗物盆、洗碗机、混水龙头、花洒龙头、洗地龙头、水池等；

3、加工用具

- z. ~7 V1 `. c9 w* z用处：调度，包括调度用的台面，整理、切菜、配料、调制的东西和器皿。

$ p+ S2 b3 ~0 ?2 p& R/ B7 |品种：调料台、工作台、平台雪柜、木面案工作台、压面机、和面机、饺子机、馒头机、洗菜机、切菜机、锯骨机、绞肉机、马铃薯去皮机、不锈钢盆、dao具、豆浆机、果汁机等；
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: S6 G  f- l3 @4、烹调用具
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; v& R0 v. }8 T5 E1 g/ p6 ]用处：汤菜类的烹制，主要有炉具、灶具和烹调时的相关东西和器皿。
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品种：蒸箱、烤箱、电饼铛、大锅灶、炒灶、低汤灶、电饭煲、煲仔炉等；
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" x3 R: u2 Q3 D8 ]6 m/ p3 ~9 x9 G5、进餐用具
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用处：辅佐进餐。
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" J  v8 @& O: A: M  _# x品种：桌椅板凳、dao叉、勺子、碗碟筷子、调料盒等。

除了以上所说的厨房用具，食堂厨房还必须具有垃圾桶、调料吊柜、炉间拼版、消毒柜、灭蝇灯、紫外消毒灯、灭火器及排送风设备，如换气扇、油烟机、油网烟罩、风机风柜、油烟净化器等。

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