厨房设备的检验质量控制

华厨设备

厨房设备的检验质量控制

1、操作者在领料时负责检查材料型号及材料的保管质量，对质量不合格原材料有权拒绝领用。

2、工序加工中操作者进行首件自检。
$ a( F/ T' u$ e. u$ P! y
( ?$ C  e8 e7 T3、班长或班长指派他人负责操作者首件自检合格后的互检。
# `1 D5 b. {$ r( F: p
# D2 T+ z8 |8 e) U! [+ E0 }4、自检、互检合格后，操作者进行首件报检，检验员进行首件的专检及进行首检标识。

# x! R. T& s8 s5、工序加工过程中，检验员还要进行巡回抽检并做抽检标识。
0 i# i- H; R" G# C
$ Y6 @% l% m7 h" Q1 f2 k6、不锈钢制品每批抽检率为10%，且每批数量不少于3件。

1 D& }: L2 E8 d

9 g7 t$ v$ R% e5 B' M7、燃气设备产品和带电产品每件必检。

% @; O( v6 q0 [2 g9 `8、检查过程中发现不合格品，检验员应按公司规定的《不合格品控制程序》进行处理。
- k* Z0 N4 x/ F" Z
& g4 |. I5 M  h8 c/ Y9、质保部根据不合格品情况，决定该工序是否继续进行或者采取某种纠正措施后继续进行。
6 g7 _; Q+ |' b
! v# e% F* Q* f2 `4 K) z0 ?5 @10、对某些特殊复杂形状的加工件，设计部门在给出加工件设计图纸的同时，还应给出检验样品及极限样品的设计图纸。检验人员用检验样品对加工件进行检验，并定期用极限样品检查检验样品。设计部也可在设计图中规定其它检验工具和检验方法。