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厨房设备的检验质量控制
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- s! x, B! d! f, j5 r6 |0 i- R* l1、操作者在领料时负责检查材料型号及材料的保管质量,对质量不合格原材料有权拒绝领用。- ~) T4 K" u+ ~
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2、工序加工中操作者进行首件自检。$ c# m. P$ ? z$ v f' k% {
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3、班长或班长指派他人负责操作者首件自检合格后的互检。
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4 E7 b) _) \5 K9 ^* g A3 h4、自检、互检合格后,操作者进行首件报检,检验员进行首件的专检及进行首检标识。
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5、工序加工过程中,检验员还要进行巡回抽检并做抽检标识。" B8 H, k' n4 z
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6、不锈钢制品每批抽检率为10%,且每批数量不少于3件。
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2 Q" Y6 p8 N4 P8 t& t7、燃气设备产品和带电产品每件必检。7 l+ m0 L0 `1 {$ g1 o
! z% W# g9 q: n8、检查过程中发现不合格品,检验员应按公司规定的《不合格品控制程序》进行处理。
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6 E# C- S$ ?8 f- D: s9、质保部根据不合格品情况,决定该工序是否继续进行或者采取某种纠正措施后继续进行。. z8 I9 r7 y: r0 R. N( E- A; k
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10、对某些特殊复杂形状的加工件,设计部门在给出加工件设计图纸的同时,还应给出检验样品及极限样品的设计图纸。检验人员用检验样品对加工件进行检验,并定期用极限样品检查检验样品。设计部也可在设计图中规定其它检验工具和检验方法。 |
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