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华厨厨房设备:深圳商用厨房工程的验收标准是什么?相信不少人是有疑问的,今天深圳市华厨厨房设备有限公司就跟大家解答一下!
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华厨厨房设备:深圳商用厨房工程的验收标准是什么如下:# h. o+ x. x2 G& t
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一、土建相关
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% i0 i5 T/ q" D6 x; R1、水位
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水路管线整齐排列,留够足够的上水口。污水沟的深度(0.6米及以上)和长度(小于10米)都足够,且有一定的坡度大于0.5%,建好三级隔油池,墙上需要预留的孔洞,包含排烟管道需要的孔洞,尺寸要符合要求,墙壁的隔断,还有地台的施工,满足厨房的设计要求;+ Q: y+ j' S. n8 z
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2、电位/ X4 i# E! @% k+ O0 ?, p2 i
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电缆的管线排布整齐,有足够的插座,插座电量还要满足厨房设计安排的设备的zui大用电要求,配电箱要满足所有电器设备使用时,需要的zui大功率要求,不能过载,还要安装好过载保护装置;0 Q% h, J9 F/ j4 Q6 Y, l$ T
# R9 M6 e7 N1 B& |+ m8 r3、安装空调满足使用要求,配合送新风系统的使用,以厨房内感觉不到闷热为宜;
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. V: R5 q% k0 u4 k$ c4、门要按照设计的要求,能满足设备进场,还要满足员工的顺利通行,门宽要求在1.2米以上。窗子大小也要满足厨房设备工程要求的送新风量;
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! E( T& \6 n6 Y G1 L! j- {5、燃气管路要按照国家标准设置,管线整齐,满足厨房所有燃气设备同时使用的zui大燃气用量需求;; P$ L+ h i5 U* B0 j1 L( t
- E$ p3 L& o* D5 P4 ]) _+ i在具体使用时,水电燃气、空调门窗,都能正常使用,不出现故障和不合理的现象。+ [1 `% C$ H' G' l; u
) f& p6 i2 J( H0 _" R" R二、厨房设备工程相关的
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, ~, h# Z% k! v' q9 w, C) s) b5 v/ q厨房功能间安排合理,能够满足使用要求和卫生、消防、防疫等方面要求。, Z8 G+ N2 z5 n. R% Q! C
4 ~9 E) w( H* h6 r4 z R2 U G- ?- d5 G厨房设备规格和数量满足使用,厨房设备质量好,都是合格产品,容易操作,不容易出现故障,厨房设备摆放,跟日常习惯相符,使用顺畅,跟别人不会交叉打架。3 [$ u& S, G6 }! m) O* t1 F4 t5 H
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厨房排烟系统运行正常,厨房没有油烟,空气流通。+ t) `+ Z+ q0 f
' I; K; @! ~, A5 l, X) f) O8 D* x以上就是深圳市华厨厨房设备有限公司小编给你们介绍的华厨厨房设备:深圳商用厨房工程的验收标准是什么,希望大家看后有所帮助! |
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