深圳市华厨厨房设备有限公司酒店厨房设计有什么注意事项？

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不管是深圳市华厨厨房设备有限公司酒店厨房环境的改造或者新建，厨房设计的原则以流程合理、方便实用、改善厨师工作环境、节省劳动、安全为主，厨房设备的配置要从实际情况出发，经济实用，少而精致、长久耐用。
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6 S* w- d) N5 Z深圳市华厨厨房设备有限公司酒店厨房设计应以流程合理，方便实用，节省劳动，改善厨师工作环境为原则，不需要追求设备过多的设施设备，厨房设备多但是却没有太大的用处，不仅造成投资浪费，而且占用厨房空间，使厨房生产操作施展起来不便捷，增加不安全性，所以没有必要一味追求气派高端，造型花哨。
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" {: [/ ^4 A; |3 q4 T" M  c- m0 _那么深圳市华厨厨房设备有限公司酒店厨房设计有什么注意事项？相信不少人是有疑问的，今天深圳市华厨厨房设备有限公司就跟大家解答一下！

1、酒店明档卫生一位
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8 L( j) d+ [! u1 L设计明档时，一定注意不要增加餐厅的油烟、噪声，因为明档是向客人展示厨房的窗口，设计要精致美观，生产是第二位的，卫生是一位的，有些菜品只适合在后厨加工，就没有必要在明档和盘托出；
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1 T7 U, b6 ^) h  |2 d1 s2、酒店厨房地面防滑吸水
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  b5 l/ v) d* L一些厨师长在设计厨房地面时，为节省成本，使用普通瓷砖，结果既不防滑又不吸水，严重影响了工作效率。

厨房的地面设计和选材，不可盲从，必须审慎定夺，在没有选择到新颖实用的防滑地砖前，使用红钢砖仍不失为有效之举；

. S( {  ]9 C/ A7 d( a+ y3、用水、排水要及时

有许多酒店厨房在设计水槽或水池时，由于配备得太少、太小，使得厨师要跑很远才能找到水池，于是忙起来干脆就很难顾及清洗，厨房的卫生很难达标。

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